Passionnée par l’alimentation et la santé, je propose des consultations diététiques, des interventions en entreprises, un coaching intensif et des ateliers en cabinet à Séné (Poulfanc), à Saint Avé, à domicile ou en téléconsultation.
Que la demande soit personnelle ou initiée par une prescription médicale, nous trouverons ensemble les stratégies les plus adaptées et personnalisées à votre situation.
Ou par téléphone: 06 02 16 69 30
Je vous reçois sur RDV en cabinet à Séné (Poulfanc) dans la salle de sport Kaeng http://www.kaeng-studio-sport.com/ 5 route du versa et à Saint Avé 3 allée du pressoir
Mes diplômes
Diplôme d’Etat BTS diététique
Diplôme d’Etat Infirmier
Formations complémentaires
Nutrition de sportive -FCI Académy
Troubles du comportement Alimentaire – Obésité (Association -Autrement avec le Pr Rigaud)
Nutrition et cancer -SiiN (Scientific Institute For Intelligent Nutrition – Dr Coudron)
Alimentation Pleine Conscience – SENDOA
Micronutrition -Véronique Liesse
Microbiote -Véronique Liesse
Diététique psycho-comportementale -Florian Saffer
Avant de devenir diététicienne nutritionniste, j’ai exercé comme infirmière pendant 12 ans, en soins à domicile / palliatif. J’y ai découvert la nutrition, et tous ses bienfaits en termes de prévention et de traitement de nombreux problèmes de santé. Je suis une diététicienne gourmande, et pour moi le plaisir de manger est à mettre au centre de toute prise en charge ! Que vous soyez débutant, sportif occasionnel ou sportif de haut niveau, je vous accompagne dans votre alimentation pour optimiser vos performances et prévenir des carences et blessures. Je vous propose également des séances de training olfactif, afin de traiter la perte d’odorat
Diététique = perdre les kilos en trop ?
La diététique, ce n’est pas uniquement perdre les kilos dont vous souhaitez vous débarrasser. C’est trouver l’équilibre alimentaire, c’est-à-dire s’assurer que vous apportez à votre corps tous les nutriments (glucides, lipides, protéines, vitamines, anti-oxydants, minéraux…) dont il a besoin. Et ce besoin dépend de votre âge, votre activité, votre état de santé, et votre histoire. Il faut donc faire connaissance, établir votre parcours et vos objectifs, et adapter l’alimentation à vos besoins. Cette adaptation permet de s’assurer que vous n’êtes ni dans l’excès (risque de diabète, cholestérol…) ni dans le déficit (risque de carences, de dénutrition).
Les régimes, un échec 9 fois sur 10 !
En effet, le mot « régime » parait aujourd’hui démodé aux diététicien(ne)s. On parle maintenant de « rééquilibrage alimentaire ». Le terme « régime » est en train de disparaitre, car il sous-entend qu’il faut se restreindre, c’est-à-dire ne rien manger à part de la salade et des pommes, pour manger correctement. Mais les méta-analyses (revues complètes de nombreux articles scientifiques de qualité) nous ont appris que si les « régimes » restrictifs peuvent être efficaces à court terme (12 mois), il y a presque toujours une prise de poids à long terme (5 ans), peu importe le poids perdu au début. Les régimes restrictifs sont donc néfastes pour vous : on prend du poids au lieu d’en perdre !
C’est la raison pour laquelle il est préférable de venir voir un(e) diététicien(ne).
Le training olfactif !
L’odorat est le premier sens que le bébé utilise, quand il vient au monde, pour trouver le sein de sa mère. C’est le sens qui stimule l’appétit, mais qui prévient aussi des dangers, et qui permet de reconnaitre les personnes que l’on aime. Il y a aussi un lien très fort avec l’humeur, et la sexualité. Et cet odorat, on peut l’entrainer ! Comme le musicien qui exerce son oreille pour distinguer les tonalités, l’odorat peut progresser. Que vous soyez normosmique (vous sentez normalement) ou bien hyposmique (vous avez perdu l’odorat), vous pouvez progresser en odorat. Je vous propose de vous accompagner dans cet entrainement : training olfactif, ou coaching olfactif.
Cornelia Auffret 